В селе Гаваретчина Золочевского района Львовской области вам поведают легенду о том, как капризная жена одного из князей рода Вишневецких выжила из своего села Белый камень всех гончаров. Пани Тереза вдруг решила, что ей мешает дым многочисленных гончарных печей, и уговорила супруга выгнать гончаров кудв-нибудь в лес, с глаз своих долой.

Вот так и появилось село Гаваретчина в потаенном месте в лесах Золочевщины, где даже никакой дороги обустроено не было. Гаварецкие мастера жили своим укладом вдали от людных поселений, на хлеб зарабатывали гончарным кругом…

Гаварецкая керамика – особая. Задымленная, седая, закуренная, чернолощеная. Черная – как ночь. Тот, кто впервые видит гаварецкую керамику, спрашивает у гончаров, не крашеная ли она. А может, из какой-то особой черной глины выжжена? Но на самом деле секрет гаварецкой керамики – в технике выжигания. Секрет прост: изделия выжигаются на протяжении 12 часов при температуре 1000 градусов. Печи при этом засыпают землей, чтобы кислород не поступал вовнутрь. Посуда там накаляется и легко впитывает в себя черную копоть.

Если присыпать печь небрежно и оставить хотя бы небольшое отверстие, посуда получится обычной – рыжего цвета.